牛奶相克食物如下：1、糖 。牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。2、果汁。果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。3、橘子。刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。4、钙粉。牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。5、酸性饮料。凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。
