副食品，即非主食，指经过精加工的食品。包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。我国在计划经济年代，主食和副食是严格分开管理的。副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，对人体健康有重要的作用。副食的种类很多，其营养作用也各有长短，把各类副食品搭配食用，能互相取长补短，人体就可以获得较为全面的营养素。
