新型皇竹草的营养价值：1、其汁可制作天然绿色饮料；汁内含17种氨基酸。每100毫升氨基酸含量合计在508、05毫克。2、皇竹草营养成份含量高，不同生长阶段，粗蛋白含量差别大，幼嫩时含粗蛋白最高达到百分之54、6。3、含蛋白质大于百分之18，氨基酸、维生素、有益矿物质等含量在各种植物中均列首位。
