熏瓜炒鸡蛋做法:材料:西葫芦1个、鸡蛋3个、西红柿1个、盐适量、食用油适量、五香粉1勺做法:1、鸡蛋打撒,西葫芦切薄皮,西红柿切小块。2、起油锅,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液结块盛出备用。3、在起油锅,倒入西葫芦片略微翻炒。4、接着倒入西红柿炒到西红柿略微出汁。5、加入适量的盐和1勺五香粉。6、接着倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可。