讨债的方法有:与对方协商分期还债,或者向法院提起诉讼等。举证的材料有:(一)证明民事法律关系据以发生、变更、消灭等事实的证据;(二)确定债权债务数额的证据;(三)证明当事人诉讼主体资格的证据;(四)支持其主张的法律依据;(五)其他应当由当事人举证的证据。【法律依据】根据《民法总则》第一百八十八条第一款规定,向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的,依照其规定。