材料:猪里脊肉300克、2勺甜面酱、1勺六月香酱、白糖5克、大葱20克。做法:1、准备里脊一块,切成条后装碗里,加入鸡蛋清;2、加入料酒、淀粉,抓匀腌半小时;3、锅里倒入油,再倒入腌好的肉条;4、快速炒散,炒成白色后装碗里;5、锅内加入油,再加入两勺甜面酱、一勺六月香酱;6、加入白糖,中火慢慢炒匀炒出香味;7、加入炒过的肉丝,炒匀炒散;8、加入鸡精,翻炒均匀后即可关火;9、炒好后装入摆上葱白的盘。