玉米窝头怎么做松软

玉米窝头怎么做松软

主料:玉米面1把、玉米1根、黄豆面1把。

辅料:葡萄干1把、调料泡打粉1撮、白糖适量。

做法:

1、将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合;

2、放入一勺白糖;

3、放入玉米面、黄豆面,泡打粉;

4、混合均匀,倒入适量的清水,和成面团;

5、荷叶解冻,平铺在蒸蓖上;

6、取一小块面团,用双手团成光滑的面团;

7、将拇指伸入窝头底部,其余四指并拢,转动窝头;

8、将做好的窝头放在荷叶上;