1、选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除；2、选用缸，或大塑料盒，或其他容器，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可；3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留；4、数天后豆芽就会拱出来，在清水中将沙子洗去即可。
