红枣煮5到10分钟比较合适。当看到汤的颜色泛红，红枣变大和软，就可以了。制作方法：1.把红枣淘洗干净，用干净温水泡30分钟到1小时；2、把枣和水一同倒入锅里，煮5到10分钟看到大枣全部膨胀起来为止。这时的大枣口感软甜又有营养，是一剂难得的上乘补品。功效：补气补血、养血安神、排毒养肝、美肤抗衰老。
