冰糖雪梨一般小火煮一个小时左右,冰糖雪梨具体做法如下:一、准备:雪梨一个,冰糖适量。二、做法步骤:1、雪梨洗净削去外皮;2、将雪梨内核掏干净;3、将冰糖放入炖盅里;4、在炖盅内加一些水,把雪梨放进去;5、将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可;6、蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。