馄饨汤的做法:碗中放入葱花末、香菜末、紫菜、虾皮、榨菜末、生抽、食醋、味精、食盐、香油、胡椒粉、辣椒油,冲入煮沸的淡鸡汤即可。馄饨的做法:材料:猪肉250克、馄饨皮适量、葱适量、姜适量、生抽适量、五香粉适量、香油适量、盐适量。步骤:1、将猪肉剁成肉馅,分次加水搅匀。2、葱姜切末,放入肉馅中。3、肉馅中放入五香粉、生抽、盐。4、最后加入香油,将馅充分搅拌均匀。5、在馄饨皮上,加上肉馅,包成馄饨。6、煮熟即可食用。