怎样轻松去虾线

去虾线所需材料有虾、牙签、剪刀、菜刀，共分为四个步骤，以下是轻松去虾线的详细操作：

操作/步骤

1、剪掉须脚

用剪刀剪掉须脚，连两根长须剪干净。

2、将虾筋挑断

将虾筋挑断或划断，以保持虾笔直的造型。

3、将虾背划开

将虾按在菜板上，用锋利的刀将虾背划开。

4、取出虾线

开边后的虾可轻松将取出即可。