小时候过年才能吃到的炸套环，非常的怀念，自己动手做，吃起来回味无穷。炸套环的做法把所有材料和一起，面稍微硬点，醒一小时左右。压面机压到最薄（6）挡。切成宽3.5cm长6.5cm的薄片。四层，中间拉一刀。一头套起来。油烧开后，小火炸，变色后捞出。放凉后吃，香酥甜。
