1、铁球：又称健身球，通体圆滑，明光净亮，球体中空，内装音板和钢簧，握在手中运转，优美动听；2、保定面酱：始产于清康熙十年，距今已有300多年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料；3、春不老：与雪里红属同科，却有区别。早在唐宋时代，就开展栽种。这种菜经过腌制，既不生筋又不长柴，是人们冬春季节喜爱的小菜。据说庚子年间，慈禧太后为躲避八国联军连夜脱逃，在其回北京路过保定时，对春不老赞不绝口，亲自赐名”备瓮菜“。
