用ACA烤箱发面步骤：1、先将面放入面盆中和好，放在一边待用；2、烤箱先加热，用手感觉有热度后，关电；3、将和好的面放入烤箱中；4、烧开一碗水，放在面团旁边，也可放在烤盘下面，加点湿度，也加点温度；5、关闭烤箱门，2至3个小时即可。
