用料：手抓饼、油、火腿、鸡蛋、生菜、甜面酱、芝士。具体加工步骤：⒈锅中倒入少量油，直接将手抓饼放入锅中用小火煎炸。⒉等面饼由白变成半透明时，用筷子或铲子将面饼向锅中间左右移动，使让面饼更蓬松。⒊待面饼两面煎至金黄色即可出锅，平放入盘子。⒋利用锅中剩余的油，将鸡蛋和火腿下锅小火煎熟出锅。⒌最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱，对折后即可食用。
