用奶粉做冰激凌的方法如下:主材料:鸡蛋1只,奶粉5大勺。辅材料:开水800毫升,白砂糖适量,葡萄干适量。步骤:1、将鸡蛋打开蛋壳,倒进碗中,打散至起泡即可。2、将奶粉一点点倒进蛋浆中,进行搅拌至均匀即可。3、倒入刚烧开的开水至没过奶粉即可,迅速拌匀。4、将葡萄干加到碗中,接着加入适量白砂糖,搅匀。5、将搅匀的全部材料连同碗一起放入冰箱进行冷冻6个小时左右。6、6个小时后打开冰箱即可食用。