10到15分钟。蒸包子做法:食材:猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克、葱10克、酵母粉5克、生抽适量、料酒适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、姜适量。水适量。步骤:1、面粉用水、酵母粉和成光滑的面团,静置发酵;2、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜;3、白菜剁碎后挤干水分,放入猪肉馅中,搅拌均匀;4、面团分成小剂擀皮;5、取一个面皮放入适量的馅料,包起来;6、放入蒸锅中二次发酵二十分钟;7、开火烧开后,中火蒸十五分钟再关火,虚蒸3分钟即可。