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红肉怎么炖才能软烂
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经验
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红肉洗净后切成小块,放入配料,用中火慢炖40-50分钟即可。红肉是
营养
学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,如
猪肉
、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有
哺乳动物
的肉都是红肉,红肉中含有很高的饱和脂肪。
标签:
红肉
软烂
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