1、大米放水简单出去杂质。2、不用洗太多遍,因为会营养流失。3、锅中放水。4、由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。大概米和水的比例为1比1、2即可。5、盖好盖子。6、开火,上气儿后8-10分钟即可。9、关火,当高压锅没有了放气的声音就可以开盖子。