牡蛎干可以做牡蛎干包菜咸饭、牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤、小炒牡蛎等。以下是牡蛎干包菜咸饭的制作方法,一共分为5步: 操作/步骤 1、牡蛎干浸泡 先把包菜、大米、姜洗净。牡蛎干浸泡待用。 2、炒牡蛎干 锅中下水,把牡蛎干炒会。 3、翻炒 牡蛎干炒软后,分别加入洗净大米、包菜、卤汁和肉,继续翻炒。 4、按煮饭键 炒片刻加点开水,倒入电饭锅,按煮饭键即可。