准备材料：鸡蛋、米醋适量。具体做饭如下：1、把鸡蛋洗净；2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水；3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋，没过鸡蛋即可；4、盖上盖子，密封24小时；5、二十四小时候后打开盖子，蛋壳已经软化；6、用筷子把鸡蛋捅破；7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀；8、盖上盖子，密封24小时后即可饮用，喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。
