主料:黄瓜1根。辅料:陈醋2汤匙、酱油适量、麻油少许、盐少许。凉拌冻黄瓜片的制作方法:1、黄瓜洗净去皮,切成片状;2、装在一个密封保鲜盒子里,加上醋、酱油、盐拌均;3、放入冰箱冷藏1小时,中途冻到半小时时拿出来拌一次;4、冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。