主料:猪肚。调料:白糖、八角、茴香、桂皮、姜片、 蒜仁,、干红椒、盐、鸡精和花椒。步骤:1、准备食材和调料;2、洗净食材:将猪肚表面的肥油除净,然后放在冷水中把内脏翻出,用精盐揉搓,去污后漂洗干净;3、向锅内加入水,然后插上电源,待水煮沸;4、将猪肚放入沸水,烫硬肚身;5、捞出后,用小刀刮净肚内的白色胎衣;6、再将肚放入沸水中,煮25分钟至八成熟;7、捞起后,放入冷水; 标签: 猪肚 相关文章 怎样卤五香猪肚 卤猪肚怎么做好吃 卤猪肚怎么做好吃又简单 卤猪肚一般的锅需要多久 怎么卤猪皮 卤猪皮的家常做法 卤猪肚大概要多久才能熟 卤猪蹄的卤水能卤牛肉吗 卤猪蹄的卤水怎么制作