1、红枣洗净后，泡水10分钟。2、放入高压锅中，水开后煮10分钟。3、煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽。4、放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。5、冰糖也可以用白糖或是红糖代替。6、红枣煮水后，非常容易去皮。7、加一点油可以使口感更好。
