葱和鸡蛋在一起抄的就有一道名菜:大葱炒鸡蛋。原料:大葱两根,鸡蛋四个。调料:盐,食用油,香油。做法:1、大葱斜切成片,鸡蛋打散搅匀,将香油滴入1到2滴,放入少许盐搅匀;2、锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒;3、鸡蛋成金黄色,出锅;4、锅热后倒少许油,加入少许盐,将葱片放入,大火均匀翻炒;5、葱变色后,将鸡蛋倒入,翻炒,出锅即可。