第一、洋葱和咸鱼能一起炒;第二、香辣洋葱小咸鱼:材料:小咸鱼、洋葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、糖、白酒;具体做法:1、咸鱼温水泡一会;2、甩干鱼的水分;3、将油烧热,然后把鱼放进锅里开炸;4、用一点点油爆香辣椒花椒,然后加入葱姜蒜炒香;5、加入咸鱼,烹入多一点白酒,等白酒挥发完,加些鸡精;6、关火,撒上一些白糖,拌匀即可。