快速煮干芸豆的方法：1、无水冷冻法烂得快。将干芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样比较容易煮烂。2、浸泡法。提前把干芸豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，半小时就可以煮烂。3、焖烧法。干芸豆多加水，水开后关火，焖半小时。再开火煮开，再焖半小时即可。
