珍珠肉圆的做法:一、所需材料:猪肉200克、糯米少许、枸杞适量、葱适量、盐适量、蚝油10克、黄酒10克。二、具体做法:1、把糯米洗干净,浸泡4小时后沥干水分;2、把肉洗干净,切成小块;3、将肉切成小块后加入适量葱花剁成陷;4、把肉馅装盘,加入盐,蚝油,黄酒调味;5、将肉馅做成多个均匀的肉圆子后粘满糯米;6、放入蒸锅蒸制;7、待珍珠肉圆八成熟时放上枸杞点缀;8、将