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燕窝熬化了还有营养吗
分类:
经验
阅读(2.01W)
有的,
燕窝
是水溶型蛋白,当温度超过80℃就会开始溶化。
煮化了的燕窝依然有
营养
,可以吃,也容易吸收。
如果要有口感的话,建议以后炖煮时间可以缩短一点
标签:
熬化
燕窝
营养
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