主料:山楂1000克。辅料:白糖4大勺。步骤如下:1、山楂去除梗、叶,准备好。2、将山楂放入清水洗净,捞出,备用。3、铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开。4、将山楂倒入。5、大火煮开,转中小火七分钟。6、待山楂煮软,将多余的山楂汁倒出。7、大火收汁,至糖汁裹住山楂表面。8、将山楂捞出,冷凉,晾干一天一夜。9、将晾干的山楂放入微波炉中,高火十分钟