做法:1、将燕窝放在纯净水中,泡发4个小时左右。2、将泡发好的燕窝,撕成条状,并用细网漏勺清洗干净。3、将泡发好的燕窝,放入锅内,隔水炖煮,炖煮30分钟。4、将牛奶放入锅内,并加热一段时间,同时向锅中加入适量冰糖。5、将热好的牛奶与燕窝混合即可。