土豆泥酱，非常好吃，拌饭吃很不错先把土豆洗净去皮然后切成块放锅里蒸盖盖子蒸大学20分钟，小火蒸熟的土豆块放一个大碗里用勺子压成泥准备3勺豆瓣酱锅里热点油放入豆瓣酱炒再放入土豆泥炒然后加半碗水继续炒，炒的过程把土豆泥都压碎不喜欢吃太碎，也可以，炒至汤汁浓一些，就可以盛出香味满溢
