包盒子的面怎么和

包盒子的面怎么和

盒子的面首先把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器。把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子稍微搅拌。把1/4杯温水也倒入容器,用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。用温水泡开,切得越碎越好。工作台上撒满面粉,把酥油抹在面团上,把面团尽量揉匀。把面团揉成一根细长的圆柱,分16份。像水饺一样把每份面团擀薄,包一份馅。