糯米饭太软了太黏了补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。一共3步,以下是补救糯米饭的详细操作: 操作/步骤 1、翻松软 打开锅盖,趁热将米翻松软。 2、晾十分钟 晾十分钟左右,使水气蒸发。 3、继续蒸煮 然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次即可。