葡萄柚具有开胃消食，提高代谢，美白养颜的功效。对于高血压，心脑血管患者都有良好的调理作用。国内最好吃的葡萄柚产自江西。目前葡萄柚在我国种植还是比较少。国外最好吃的葡萄柚产自南非。南非葡萄柚比国内的葡萄柚个头饱满，果肉多汁，而且酸苦味道要小很多。国产葡萄柚柚每年10-11月上市，进口葡萄柚在7-9月集中上市。葡萄柚选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。
