方便面不喝汤只吃面，热量基本相差不大。只吃面不喝汤，喝汤只会增加盐分的摄入，对热量没多大影响。吃方便面还是不喝汤的为妙，因为盐分过高。每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克。方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。至于盐分摄取多了就爱喝水，尤其是晚上，容易引起水肿。中午是吃方便面最好的时机，可以有一整个下午来消耗多吃下去的热量。放调料不放酱包。酱料包90%以上都是油脂，油炸面块含油量也高于标准量20%，所以吃面不发胖只能牺牲酱料了。
