材料:螃蟹一只,面线50g,青菜,胡萝卜,姜片,油,盐。做法步骤:1、 所有材料洗好切好备用,在烧壶开水;2、 锅里倒点油烧热放入姜炒香加入螃蟹煎一下,胡萝卜也炒一下;3、 加入烧开的水;4、 加入面线青菜和盐。