一般用高压锅煮稀饭,大火十分钟,关火不要开锅盖再等五分钟即可。高压锅煮饭注意事项:1、水位不超过高压锅总高的四分之三。2、确定皮圈和压气阀是否清洁,压气阀一定不能堵塞。3、冒气后要调小火。4、煮熟后要注意关火,否则高压锅易爆炸。