煮虾需要准备材料:虾、姜、小米椒、葱、醋、香油、生抽、盐、料酒。共分为3个步骤。以下是煮虾做法详细操作: 操作/步骤 1、放入调料煮5分钟 起锅烧水。放入姜、料酒、虾,煮5分钟。 2、放冷水浸泡虾 放入冷水浸泡2分钟捞出。 3、做调味 碗中放入小米椒、葱、醋、香油、生抽、盐,煮好的虾蘸上调味即可。