煮生牛肚的正确方法

煮生牛肚需要准备材料：牛肚、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒。共分为3个步骤。以下是煮生牛肚做法详细操作：

操作/步骤

1、冲洗干净

牛肚用盐搓洗，冲洗干净。

2、牛肚焯水

牛肚入冷水锅，加入料酒，焯水2分钟。

3、煮30分钟

牛肚放入高压锅，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒，煮30分钟即可。