做金龙鱼的步骤：1、芹菜切段,姜切丝,红萝卜切丝。2、买回来的新鲜金龙鱼片成两片，加入姜丝，盐，料酒，陈醋稍微腌一下。3、把鱼翻正面过来，摆放上芹菜丝，萝卜丝，豆豉，淋上少许橄榄油。4、包上保鲜膜，放进微波炉，按蒸鱼健，蒸熟便可。
