韩国炸鸡的口味有原味、辣味、蒜味、烧烤味、酱油味、葱丝味等。韩国炸鸡的制作方法为:1、将鸡肉放进大碗中,用清水洗净并沥干水分;2、在碗中加入300毫升的牛奶,浸泡30分钟;3、取一只小碗,加入蒜泥、洋葱泥、辣椒粉、盐、胡椒粉搅拌均匀;4、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中,腌制1小时;5、另取一中碗,放入油炸粉与水,搅拌至糊状;6、将腌制好的鸡肉裹上油炸粉,进入油锅,炸至金黄色捞出;7、按照自己的口味加入辣椒或蒜即可。