食物中毒是一种比较常见的疾病。想要预防食物中毒，就应该要注意生吃的瓜果蔬菜一定要彻底的清洗干净，需要加热的食物一定要彻底的加热以后再吃，同时还应该要注意不要吃一些腐败，变质或者是一些过期的食物。
另外还应该要注意不要乱吃东西，吃饭的时候细嚼慢咽，少吃多餐，养成一个良好的卫生习惯，饭前便后一定要洗手。
还应该要注意不要吃一些放的时间太长的一些食物，尤其是在夏天，夏天温度太高，食物放置一段时间很容易变质，这样的话很有可能会导致食物中毒的现象。
另外还应该要注意像一些野生的食物最好不要乱吃，尤其是不熟悉的一些食物。
