番茄乌冬面,原料:乌冬面100克,西红柿一个,鸡蛋一个。 调料:盐适量。番茄乌冬面的做法:1、锅中放少许油。2、西红柿清洗干净,去皮切小块后倒入。3、加入适量的水。4、然后煮开,淋上搅拌均匀的鸡蛋液。5、淋好后再煮约一分钟。6、加入乌冬面。7、面条倒入后,用筷子将其散开。8、并加入适量的盐调味即可。