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蒸的馒头发黄怎么补救
分类:
经验
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蒸出的馒
头发
黄,是因为发酵用老面放得过多,或者是苏打,
泡打粉
放多了所致。这时可在蒸过馒头的水中加入食醋100到160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10到15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
标签:
发黄
馒头
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