1、食材准备:菠菜、木耳、鸡蛋、麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉等。2、菠菜洗净并放入锅中烫5秒捞起, 然后捞起剁碎。3、木耳洗净剁碎,鸡蛋炒好剁碎。4、将准备好的菠菜、木耳、鸡蛋放入碗里并均匀搅拌。5、放入适当调料继续搅拌。6、开始包饺子。7、将包好的饺子煮熟即可食用。