海螺可做成浇汁海螺、温拌海螺、盐水煮海螺等食用。以盐水煮海螺为例,共分为3步,需准备的食材有海螺、蒜、盐、酱油、辣根。以下是制作盐水煮海螺的详细步骤: 操作/步骤 1、刷洗 清水里加盐,将海螺放进去浸泡30分钟,再用小刷子刷干净。 2、煮海螺 将海螺放进锅里,加清水、盐,大火煮15分钟即可出锅。 3、调蘸料 将蒜去皮捣碎,加酱油、辣根搅拌均匀,用海螺肉蘸食。