早餐适合的炒菜有清炒菜花、清炒白菜、清炒萝卜丝等。以清炒萝卜丝为例,需要准备食材:红辣椒1根、黄豆酱油2勺、香醋1勺、盐适量、食用油少许、葱、蒜适量,共分为5个步骤,以下是清炒萝卜丝的详细操作: 操作/步骤 1、萝卜切丝 萝卜切丝放入沥水篮备用。 2、食材处理 蒜剁成末,葱切成段,辣椒切成段备用。 3、爆香 锅内倒入少量食用油,加入葱段、蒜末、干红椒爆香。 4、焖炖 翻炒均匀后,加入两勺酱油、一勺醋、盐,继续翻炒均匀,盖锅盖焖炖一分钟。 5、完成 完成