白水虾的调料需要准备食材:食用油、酱油、大蒜、生姜、食用盐、白砂糖。 操作/步骤 1、姜蒜切丝 去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。 2、热锅下油倒入姜蒜 锅内加入适量的食用油,开小火加热,再倒入蒜末和姜丝翻炒。 3、加入食用盐白糖 锅中加入适量的食用盐、白糖。 4、加入生抽酱油 翻炒均匀后加入适量的生抽酱油、加热至糖和盐溶解,即可关火。 5、盛出姜蒜汁即可食用 用小碗盛出姜蒜汁,白水煮虾即可蘸食。